Dieta szczęścia: 11 pokarmów poprawiających nastrój mamy i taty”,

Rodzicielstwo jest trudne. A szczególnie na początku jest to też bardzo męczące i stresujące. Można jednak odzyskać dobry nastrój, a także patrzeć na uśmiechniętą buzię dziecka, nawet przy stole: oto 11 potraw, które przywracają radość i poprawiają samopoczucie: od klasycznej czekolady z migdałami, od dyni nasiona ze szparagami, każdy – zdaniem dr Drew Ramsey, autora Diety Szczęścia – zawiera określone substancje poprawiające nastrój.

1. Boćwina szwajcarska

Podobnie jak inne zielone warzywa liściaste bogate w kwas foliowy są panaceum na nastrój. Badanie przeprowadzone przez University of York i Hull York Medical School wykazało korelację między niskim poziomem kwasu foliowego a depresją. (Przeczytaj także Zdrowe i zbilansowane przepisy na ciążę)

2. Gorzka czekolada

Jest już wystarczająco dużo powodów, aby rozpieszczać się tabliczką czekolady, ale jest też inny powód: sprawia, że ​​jesteś szczęśliwy. Według badań opublikowanych w Journal of Psychopharmacology, spożywanie czekolady o wysokiej zawartości flawonoidów (naturalnych przeciwutleniaczy zawartych w kakao, a więc także w czekoladzie, zwłaszcza ciemnej) sprawia, że ​​stajesz się spokojniejszy i szczęśliwszy. (Może zainteresować Cię 10 Czekoladowych Tortów Urodzinowych)

3. jajko

Bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe jaja pomagają organizmowi wytwarzać serotoninę, której niedobór związany jest z przewlekłym zmęczeniem, bezsennością, lękiem i depresją.

4. migdały

Są koncentratem składników odżywczych, m.in. magnezu i kwasu foliowego. Magnez jest przede wszystkim niezbędny dla zdrowia mózgu i chociaż niektóre badania wykazały jego skuteczność w zmniejszaniu objawów depresji, często brakuje go w nowoczesnych dietach. (Przeczytaj też Zbilansowana dieta dla dzieci – Wskazówki od niani)

5. soczewica

Nie tylko reprezentują pieniądze (dlatego jedzą ich dużo w sylwestra), ale także zawierają kwas foliowy: filiżanka ugotowanej soczewicy zapewnia 90% RDI (zalecanej dziennej dawki) kwasu foliowego. Soczewica jest również bogata w aminokwas L-tyrozynę, który mózg wykorzystuje do produkcji neuroprzekaźników dopaminy i noradrenaliny, przydatnych do zwiększania reaktywności poprzez zmniejszanie ryzyka depresji. (Zobacz też Przepisy dla dzieci i rodziny)

6. Nasiona dyni

Są bardzo bogate w cynk, którego niedobór wiąże się z wystąpieniem stanów depresyjnych. Pestki dyni zawierają również L-tryptofan, który jest ważny dla syntezy hormonu szczęścia (serotoniny) oraz białek.

7. Owsianka (zupa owsiana)

Chociaż niektórzy opisali ją nawet jako „najnudniejsze jedzenie na świecie”, owsianka, tradycyjna brytyjska potrawa, jest panaceum na zdrowie psychiczne. Dzieje się tak, ponieważ owies zawiera wysoki poziom magnezu, który pomaga zwalczać stany lękowe i depresyjne. Ponadto, dzięki wysokiej zawartości błonnika, pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi, zapobiegając „huśtawce nastroju”. (10 wskazówek, jak zapobiegać depresji)

8. Miód

Zawarte w nim składniki odżywcze działają uspokajająco, gdy czujesz się niespokojny lub spięty: nie na darmo wielu używa do słodzenia popołudniowej lub wieczornej herbaty, tak jak miód. A będąc naturalnym słodzikiem jest w stanie w razie potrzeby dodać ładunek energii: wystarczy zjeść łyżeczkę, aby od razu poczuć się radośniej i sprawniej. (Przepis na warkocz z mleka i miodu: obejrzyj wideo)

9. Olej lniany

W diecie współczesnych mężczyzn zdecydowanie brakuje kwasów omega-3, które są zamiast tego bardzo skutecznymi suplementami diety w walce z depresją. Olej lniany to pokarm zdolny do szybkiego i łatwego dostarczenia niezbędnych kwasów omega-3. (Zobacz także 6 zasad karmienia dziecka)

10. Wodospad

Może wydawać się to dziwne, ale woda jest bardzo ważna dla nastroju. Według kilku badań odwodnienie jest bezpośrednio związane z pogorszeniem nastroju. Aby zachować sprawność psychiczną, ważne jest, aby pić wystarczającą ilość wody.

11. Szparag

Ta żywność jest również bardzo bogata w kwas foliowy, dzięki czemu może poprawiać nastrój. Ale to nie wszystko, ponieważ szparagi zawierają również witaminy (A, C i E) oraz sole mineralne; według ostatnich badań są ponadto przydatne w zapobieganiu cukrzycy typu 2, oczyszczają organizm dzięki obecności glutationu (zawartego również w awokado, kapuście i brukselce), pomagają przeciwdziałać zaburzeniom poznawczym naszego mózgu dzięki „kwas foliowy, a dzięki obecności asparaginy są naturalnym środkiem moczopędnym”. Wreszcie mają wysoką zawartość potasu, soli mineralnej przydatnej do regulacji ciśnienia krwi i pracy mięśni. Krótko mówiąc, po prostu je zjedz, aby poczuć się lepiej.


Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here