Wojna pediatrów o nową etykietę dla Baby Food ”,

Specjalny stempel na żywność dedykowaną niemowlętom i dzieciom do trzeciego roku życia

. To uruchomiłoWłoskie Stowarzyszenie Przemysłu Spożywczego (AIIPA) w ramach szeregu inicjatyw wspierających żywność dla niemowląt – w tym stworzenie dwóch plakat dla pediatrów studiów - który otworzył kwaśny starcie między głównymi towarzystwami naukowymi włoskich pediatrów.

Z jednej strony SIP (Włoskie Towarzystwo Pediatryczne) i FIMP (Włoska Federacja Lekarzy Pediatrycznych), które w pełni poparły inicjatywę, której – czytamy na ulotkach – oba akronimy dzielą się treścią naukową. Od innych ACP (Kulturalne Stowarzyszenie Pediatrów), dla których w całej tej kampanii nie ma nic naukowego, a jedynie marketing zrobiony "na skórze dzieci" i potrafiący wprowadzić rodziców w zakłopotanie co do prawdziwej jakości żywności przemysłowej.

Pieczęć AIIPA na żywność dla niemowląt

Naklejka przeznaczona jest na określone produkty spożywcze dla wczesnego dzieciństwa: od mleka wzrostu po roku (przyznaje, że AIIPA szybko określa, że ​​mleko matki nie jest już dostępne) przez żywność dla niemowląt, po produkty zbożowe. Intencją jest zwrócenie uwagi, że te pokarmy są przeznaczone dla dzieci, w szczególności w okresie odstawiania od piersi i w pierwszych latach życia, i że są w pełni bezpieczny: w pełni identyfikowalny i wolny od barwników, konserwantów i GMO.

Stwierdzenia na plakatach, na przykład Przed jedzeniem, kiedy dorośniesz, możesz dać jedzenie, aby dorosnąć, nie pozostawiaj wątpliwości co do przekazu: do karmienia dziecka lepiej przełączyć się na określone produkty - koniecznie przemysłowe - niż z domowych preparatów. Z całym szacunkiem dla praktyki samoodstawiania od piersi.

7 ZDJĘĆ odkryj

Odstawienie od piersi, 7 praktycznych wskazówek przed rozpoczęciem

idź do galerii

Martwię się od początku odstawienia od piersi ? Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zacząć na właściwej stopie i lepiej radzić sobie z nieuniknionymi kryzysami. Doradztwo Silvii Scaglioni,...

ACP jednak nie ma i atakuje kampanię na dwóch frontach

.

Po pierwsze, że z bezpieczeństwo. Dla Kulturalnego Stowarzyszenia Pediatrów w rzeczywistości przepisy Unii Europejskiej już gwarantują, że jeśli chodzi o pozostałości pestycydów, produkty spożywcze na rynku, takie jak owoce, warzywa i zboża, nie przekraczają limitów określonych przez prawo. Po drugie, ten związany z mleczka wzrostowe, że kampania AIIPA przedstawia jako optymalną karmę po 12 miesiącach w przypadku braku karmienia piersią, ponieważ jest w stanie zapewnić „odpowiednią podaż składników odżywczych takich jak żelazo, wapń, witaminy adekwatne do potrzeb dziecka”. Jednak – przypomina AKP – niedawny dokument Komisji Europejskiej, z kolei oparty na: raporty naukowe Europejskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdza, że: formuły dla małych dzieci nie są konieczne a w niektórych przypadkach mogą zawierać cukier i aromaty nieodpowiednie dla dzieci.

Po dokonaniu tych wyjaśnień pediatrzy AKP powtarzają swoje w swoim komunikacie wsparcie dla praktyki samodzielnego odstawiania od piersi, zapewnianie rodziców o możliwości korzystania z „jedzonych pokarmów” i zachęcanie ich dieta „bogata w owoce, warzywa i świeże warzywa dla całej rodziny”, uciekanie się w miarę możliwości do produktów krótkołańcuchowych, a w tym przypadku często również ekologicznych ". Podkreślając w tym wszystkim znaczenie odpowiednich informacji dla rodziców, aby mogli wprowadzić w życie prawdziwie zdrową dietę dla wszystkich.

SIP i FIMP utrzymują jednak swoje pozycje na obu frontach, i bronić wyboru, aby wesprzeć kampanię AIIPA na temat żywności dla niemowląt. „Udawaj, że skażenie żywności nie stanowi to problemu, na pewno nie przyczynia się do podania prawidłowych informacji” – przekonuje Luigi Nigri, wiceprezes FIMP. „Faktem jest, że dzieci koncentrują w swoim ciele wszelkie szkodliwe substancje obecne w jedzeniu w większym stopniu niż dorośli. I z tego powodu konieczne jest, aby żywność była super bezpieczna ". Na tej samej linii Elvira Verduci, pediatra ds. żywienia SIP, co przypomina jak "w odniesieniu do pozostałości pestycydów, pestycydów i metali ciężkich w produktach przeznaczonych do żywienia niemowląt, dozwolona granica jest w rzeczywistości równa zero analitycznemu. Dlatego niższe niż produkty przeznaczone do żywienia ogółu ludności, właśnie po to, aby zaspokoić potrzebę zapewnienia większej ochrony bardziej wrażliwym podmiotom, takim jak dzieci ".

Jeśli chodzi o krótki łańcuch dostaw – słynny zerowy kilometr – to rodzinna pediatra Adima Lamborghini, szefowa ośrodka badawczego FIMP, wyraża silne zakłopotanie. „Może to być ryzykowny wybór: jeśli mieszkasz na zanieczyszczonym terenie, np. z powodu odpadów przemysłowych, na pewno lepiej zostawić to w spokoju”. To powiedziawszy, Nigri stwierdza, że ​​„the FIMP nie ma nic przeciwko świeżej żywności czy te gwarantują z absolutną pewnością przestrzeganie norm żywieniowych ".

62 ZDJĘCIA odkryj

Karmienie dziecka 1-3 lata, odpowiedzi żywieniowców pediatrów na wątpliwości matek

idź do galerii

Odżywianie po odsadzeniu: oto najczęstsze wątpliwości matek wraz z odpowiedziami pediatrów żywieniowych Giacomo Cagnoli i Ilarii Giulini Neri z zespołu Nutrimamma firmy Icans,...

Jak już powiedzieliśmy, na mleku wzrostowym są również różne pozycje. "To prawda, że ​​EFSA mówi, że w przypadku braku mleka matki, po roku nie jest to konieczne, ale precyzuje również, że nie jest to konieczne w kontekście kompletna i zbilansowana dieta, która gwarantuje prawidłowe dostarczanie składników odżywczych ”, określa Verduci, zastanawiając się, czy jesteśmy pewni, że tak jest w przypadku wszystkich dzieci. „W rzeczywistości – kontynuuje pediatra – sam EFSA zwrócił uwagę, że. w Europie niemowlęta i dzieci do trzeciego roku życia mają zwykle jeden dieta zbyt bogata w białko, kalorie i sól oraz uboga w witaminę D, żelazo i wielonienasycone kwasy tłuszczowe". W tych kontekstach, zdaniem przedstawicieli SIP i FIMP, Pomocne może być mleko wzrostu: „Na przykład – wyjaśnia Verduci – jeśli dziecko jest przyzwyczajone do picia dużej ilości mleka krowiego (ponad 200-400 ml dziennie), spożywania pokarmów wysokobiałkowych lub odmawiania pokarmów bogatych w żelazo i dobre kwasy tłuszczowe, takich jak ryby ".

W końcu sedno sprawy (jak również ryzyko konfliktu interesów) polega na tym, że „kompletna i zbilansowana dieta”. Dla pediatrów z krajów AKP głównym narzędziem do osiągnięcia tego celu jest:'informacje dla rodzin, do tego stopnia, że ​​współpracownicy deklarują zaangażowanie "do prowadzenia doraźnych kampanii komunikacyjnych". Dla lekarzy SIP i FIMP może to jednak nie wystarczyć, ponieważ czasy na zmianę nawyków żywieniowych rodzin mogą być bardzo długie. "A tak czy inaczej - wyjaśnia Nigri - musimy realistycznie zadać sobie pytanie, czy wszyscy koledzy mogą poświęcić na tę edukację tak dużo czasu". Krótko mówiąc, kontrowersje mają trwać dalej.

5 ZDJĘĆ odkryj

Jakie są pierwsze pokarmy dla niemowląt na świecie??

idź do galerii

Sara Honegger w książce Świat jedzenia dla niemowląt wyjaśnia, jak dzieci są odstawiane od piersi w różnych krajach. Generalnie pierwszy smak to owoce: jabłko, gruszka, banan, ale też mango czy papaja....

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here