W ostatnich latach teorie dotyczące odstawiania od piersi bardzo się zmieniły i obecnie środowisko pediatryczne odkurzyło przekonania, które teraz wydawały się należeć tylko do lat pięćdziesiątych, kiedy powstała idea, że lepiej zacząć od odstawienia od owocu – najpierw jabłko, potem gruszka, potem banan – a potem podawać pokarm dla niemowląt według kryterium stopniowości, najpierw przygotowując go tylko z bulionu warzywnego, a następnie stopniowo dodając pozostałe składniki. Dziś jednak wiemy, że można łatwo zacząć od kompletnej karmy dla niemowląt, że nie ma szczególnych korzyści z wprowadzania owoców w pierwszej kolejności i że najważniejszym pokarmem dla harmonijnego wzrostu jest mięso, ponieważ zawiera ono żelazo, którego składnikiem jest mleko matki. niedostateczny w stosunku do potrzeb dziecka od 6. miesiąca życia. Oto informacje, które mogą być najbardziej przydatne, gdy przychodzi czas na pierwsze posiłki.
Odsadzenie można rozpocząć o każdej porze roku, nawet jeśli jest gorąco. Pomysł, że lepiej nie zaczynać latem, jest spuścizną po czasach, gdy lodówki jeszcze nie istniały, a zatem istniało ryzyko ofiarowania dziecku zepsutego jedzenia, ponieważ było źle zakonserwowane. Pierwsze jedzenie dla niemowląt jest przygotowywane z bulionem warzywnym; warzywa gotowane i puree (możesz również dodać rośliny strączkowe); makaron lub krem wieloziarnisty; mięso lub parmezan lub gotowana szynka lub świeży ser; oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (dawki patrz punkt drugi). Owoce można wprowadzać w tym samym czasie, co pierwszy posiłek. Chleb i krakersy mogą być oferowane jako alternatywa dla makaronu. Jeśli chodzi o jajko, zaczynamy od żółtka, potem dodajemy białko. Niektórzy pediatrzy uważają, że lepiej, aby jajko odczekało co najmniej osiem miesięcy, podczas gdy inni uważają, że należy je podawać natychmiast, w każdym razie raz w tygodniu.
Ilości na posiłek:
do 5-8 miesięcy:
puree mięsne: 30-40 gram
mięso homogenizowane: pół słoika
szynka gotowana: 20-30 gram
ser (ricotta lub crescenza): 30-40 gram
puree warzywne: 2 łyżki 20-30 gram
makaron: 2 łyżki: 20 gram
krem kukurydziany i ryż lub tapioka z kaszy manny (jako alternatywa dla makaronu): 3 łyżki
parmezan: łyżeczka jako alternatywa dla mięsa, nie razem
oliwa z oliwek: jedna łyżeczka
owoce: pół / jeden słoik
w wieku 8-12 miesięcy
puree mięsne: 30-40 gram
mięso homogenizowane: słoik
szynka: 30 gram
ser słodki: 30-40 g lub 20 g parmezanu
puree warzywne: 20-30 gram
makaron: 30-40
krem kukurydziany i tapioka lub ryż lub kasza manna (jako alternatywa dla makaronu): 3-4 łyżki
łyżeczka oliwy z oliwek
Owoce należy podawać codziennie, np. przed południem i po południu. Możesz użyć jedzenia dla niemowląt lub puree ze świeżych owoców. Jogurt, biały lub owocowy, do słoika może być alternatywą dla czasu na przekąskę i/lub na przekąskę.
Pokarmy, których lepiej nie karmić przed ukończeniem trzech lat
Są to surowe owoce morza, mięso i ryby. Nigdy nie należy oferować herbaty, kawy i napojów alkoholowych, nawet podczas bardzo małych degustacji. Są też inne pokarmy, które są dość zabronione, to znaczy nie są przydatne dla zdrowia dziecka i dlatego lepiej nie podawać ich okazjonalnie i w bardzo małych ilościach. Są to masło (które i tak należy podawać tylko na surowo), tłuste i dojrzałe sery, ostre przyprawy, salami, mortadela, bekon, smalec, coppa, słodycze i napoje słodzone, konserwy.
(konsultacja Leo Venturelli, pediatry rodzinnego, autora licznych publikacji z zakresu pediatrii ambulatoryjnej oraz współautora popularnych książek dla rodziców m.in. Rodzi się dziecko, Wielka encyklopedia dziecka, Od 0 do 6 lat, przewodnik po rodzinie)
Przeczytaj także:
Program odstawiania od piersi Miralda Colombo
Odstawienie od piersi, zaczyna się przygoda
Odstawienie od piersi, jak zrobić pierwsze jedzenie dla dziecka
Jeśli chcesz wiedzieć więcej: Przewodnik odstawiania dziecka od piersi
Przeczytaj cały program dziecka, od 0 do 12 miesięcy
Chcesz porównać się z innymi młodymi matkami? Wejdź na forum, dział Noworodek
