Przekąski dla dzieci z celiakią”,

Tam przekąska to jest ważny posiłek dla wszystkich dzieci, ponieważ przełamuje długą przerwę między obiadem a kolacją i daje energię na popołudnia z różnymi zadaniami domowymi i zajęciami pozalekcyjnymi. Dlatego należy ją dobierać z rozwagą, aby zapewnić dzieciom odpowiednią ilość składników odżywczych i odpowiedni sprint.
Trzeba zwrócić jeszcze większą uwagę jeśli dziecko ma celiakię. W rzeczywistości osoby cierpiące na celiakię mają jedną genetyczne predyspozycje do wytwarzania przeciwciał przeciwko gluten, substancja zawarta w zbożach takich jak pszenica, żyto, jęczmień, orkisz, która w celiakii wywołuje przewlekłe stany zapalne jelit. Stan zapalny, który może powodować różne dolegliwości, takie jak ból brzucha czy biegunka, ale przede wszystkim złe wchłanianie pokarmu, skutkujące utrata masy ciała, opóźnienie wzrostu i niedobory żywieniowe.

Przeczytaj też: Żywienie dzieci: znaczenie 5 posiłków dziennie

Pokarmy ok dla osób z celiakią?

Lekarstwo na celiakię polega po prostu na przestrzeganiu diety wykluczającej i jej unikaniu wszystkie zboża zawierające gluten, takie jak makaron czy pieczywo pszenne. Nie oznacza to, że dziecko będzie musiało zrezygnować z niektórych pokarmów, ale że będzie musiało się na to zdecydować wersje bezglutenowe, na przykład makaron i chleb z mąką gryczaną, paluszki chlebowe lub krakersy z mąką kukurydzianą lub naturalnie bezglutenowe płatki zbożowe, takie jak ryż. Mało tego: nawet podczas przygotowywania jedzenia należy unikać jakichkolwiek zanieczyszczenie z potrawami zawierającymi gluten, gotując potrawy w różnych naczyniach i używając różnych sztućców. Dzięki ścisłemu przestrzeganiu diety bezglutenowej dziecko będzie mogło mieć stan zdrowia porównywalny z jego rówieśnikami bez celiakii i prowadzić życie bardzo podobne do innych.

Jak wybrać przekąskę dla dziecka z celiakią?

Niż nakarmić dziecko z celiakią na przekąskę? Możesz wybrać między domowe przygotowania, wykonane z taką samą starannością, jak inne posiłki, lub preparaty przemysłowe: na szczęście od kilku lat na rynku jest tak wiele propozycji bezglutenowych, produkowanych z ryżu, kukurydzy, kukurydzy, gryki, amarantusa, komosy ryżowej i innych zbóż bezglutenowych. Ich bezpieczeństwo gwarantuje sformułowanie "bezglutenowe" które musi być wyraźnie wskazane na opakowaniu i które poświadcza zarówno brak składników zawierających gluten, jak i brak niebezpieczeństwa zanieczyszczenia.

Pyszny mini posiłek

Kompletna przekąska z żywieniowego punktu widzenia powinien zawierać, nie przesadzając w porcjach, główne kategorie makroskładników, więc ok dla żywności opartej na węglowodany, takich jak chleb, paluszki, grzanki, krakersy bezglutenowe, z żywność białkowa, jak wędliny czy sery. A na dodatek nie ma nic lepszego niż owoc lub soki owocowe, które są naturalnie bezglutenowe i dostarczają cennych substancji, takich jak błonnik, witaminy i sole mineralne. Istnieją również produkty pakowane, które zawierają już kombinację produktów spożywczych, które dostarczają różnych składników odżywczych, więc stanowią praktyczne i apetyczne rozwiązanie, które można zabrać na plac zabaw, na siłownię lub do szkoły. Aby przygotować zrównoważone, energetyczne i smaczne przekąski oraz spędzić spokojne i beztroskie popołudnia.

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here