Miód i właściwości: jakie są korzyści stwierdzone przez naukę ”,

Miód i właściwości

Od czasów starożytnych, lecznicze właściwości miodu zostały szeroko udokumentowane: miód jest naprawdę cenną substancją, tak jak sugeruje jego kolor i dobrze jest podawać go naszym dzieciom, z należytym uwzględnieniem szeregu środków ostrożności. ten właściwości miodu jest ich wiele, a niektóre nawet mało znane. Zobaczmy, co zalety miodu potwierdzone naukowo.

W tym artykule

  • Rodzaje miodu i właściwości
  • Skład miodu
  • Miód: właściwości i przeciwwskazania
  • 7 zalet miodu

Rodzaje i właściwości miodu

Miód jest klasyfikowany w w oparciu o kolor, a jego smak będzie się różnić w zależności od rodzaje kwiatów z którego zebrano nektar.
Przede wszystkim surowy miód i to pasteryzowane: pierwszy jest zbierany z ula i bezpośrednio butelkowany (dlatego to normalne, że zawiera śladowe ilości drożdży, wosku i pyłku). Spożywanie tego miodu nie jest zalecane zwłaszcza u dzieci, ponieważ predysponuje do sezonowych alergii.

Miód pasteryzowany został przetworzony w celu usunięcia zanieczyszczeń.

Chociaż często czytamy o niezwykłych właściwościach bardziej egzotycznych produktów, takich jak: miód Manuka, np. nawet miody z naszego domu są doskonałe i bogate we właściwości. W rzeczywistości badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Pizie sugerowało, że miód z jodła, kasztan i eukaliptus mają największe właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwbakteryjne.

Przeczytaj także: 8 produktów spożywczych, które nigdy (lub prawie) nie tracą ważności

Skład miodu

Miód ma wysoki poziom monosacharydy, fruktozę i glukozę oraz zawiera około 70-80% cukru, co gwarantuje jej typowy słodki smak. Jedna łyżka miodu zawiera 64 kalorie, 17,3 grama cukru i 0 g błonnika, tłuszczu i białka. Składa się z glukozy, fruktozy i minerałów, takich jak żelazo, wapń, fosforan, chlorek sodu, potas i magnez.

Miód: właściwości i przeciwwskazania

Pomimo tego, że jest niezwykle zdrową żywnością, miód pozostaje dużo kaloryczny i powinien być spożywany z umiarem, aby dosładzać jedzenie zamiast cukru.

Jak wyjaśnia Paola Marangione, odpowiedzialny za neonatologię i patologię noworodków Humanitas San Pio X, kochanie nie należy go podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia ponieważ może być przyczyną rozwoju zatrucia jadem kiełbasianym u niemowlęcia.

Ilość miodu dziennie

Miód jest świetny Substytut cukru dlatego możemy go używać do słodzenia napojów dla dzieci i doskonale sprawdza się w ciepłym mleku: dodaje dodatkowej nuty słodyczy, łagodzi nocny sen oraz łagodzi podrażnienia gardła i kaszel.

W określonych okresach możemy podawać dzieciom łyżeczkę miodu dziennie stres lub zmęczenie, kiedy potrzebujesz zastrzyku energii, ale uważaj: miód jest bardzo kaloryczny, dlatego należy go stosować oszczędnie, zwłaszcza u osób z nadwagą lub stosujących dietę kontrolowaną.

7 zalet miodu

Miód jest dla ciebie dobry? Jest ich wiele zalety miodu które na przestrzeni wieków zostały stwierdzone przez naukę. Miód ma właściwości antyseptyczne i antybakteryjne, ale także lecznicze i energetyzujące. Ponadto wiadomo, że ma działanie przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe i łagodzące.

Leczenie ran i oparzeń

Kilka badań potwierdza, że ​​miód może wspomóc proces gojenia oparzeń.

Skrócenie czasu trwania biegunki

Według ostatnich analiz miód skraca czas trwania i nasilenie biegunki. Dzieje się tak dlatego, że miód przyjmowany i przyjmowany z wodą wspomaga wchłanianie potasu, a także działa antybakteryjnie na patogeny odpowiedzialne za infekcję.

Zwalcza infekcje

Według celowo przeprowadzonych badań sekret antybakteryjnych właściwości miodu tkwi w specyficznym białku o nazwie defensyna-1. Według nauki miód jest skutecznym sprzymierzeńcem wielu rodzajów infekcji bakteryjnych.

Łagodzi kaszel

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca miód jako naturalny środek na kaszel, a badanie opublikowane w czasopiśmie Pediatrics, w którym porównywano miód z placebo, wykazało, że miód miałby niezaprzeczalne pozytywne skutki w objawowym leczeniu kaszlu. Dzieci biorące udział w badaniu wykazały znaczną ulgę w objawach kaszlu, a także poprawę jakości snu.

Łagodzi objawy przeziębienia

Badanie z 2007 roku sugeruje, że miód zmniejsza nocny kaszel i poprawia jakość snu u dzieci z infekcją górnych dróg oddechowych.

Zastępuje cukier

Cukier dostarcza każdego dnia nadmiar kalorii bez żadnych korzyści odżywczych. Z drugiej strony miód można dodawać do żywności i napojów, aby osłodzić smak bez negatywnego wpływu na zdrowie dodanych cukrów, zapewniając jednocześnie dużą ilość składników odżywczych.

Zawiera przeciwutleniacze

Miód wysokiej jakości zawiera wiele ważnych przeciwutleniaczy, takich jak kwasy organiczne i związki fenolowe, takie jak i flawonoidy. Przeciwutleniacze powiązano ze zmniejszonym ryzykiem zawałów serca, udarów i niektórych nowotworów.

Źródła

  • Miód: właściwości lecznicze i działanie antybakteryjne
  • Miód jako miejscowe leczenie ran ostrych i przewlekłych
  • Tradycyjne i nowoczesne zastosowania naturalnego miodu w chorobach człowieka: przegląd
  • Studium wykonalności: Miód w leczeniu kaszlu u dzieci
  • Wpływ miodu na nocny kaszel i jakość snu: podwójnie ślepe, randomizowane, kontrolowane placebo badanie

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here