Otyłość dziecięca: co robimy źle? Rola rodziców ”,

Otyłość dziecięca: co robimy źle? Rola rodziców

Zjawisko otyłości u dzieci osiąga niepokojące rozmiary na całym świecie i nawet we Włoszech nie oszczędzono go, mimo że dieta śródziemnomorska jest powszechnie stosowana. Zapytaliśmy Rominę Cervigni, biologa dietetyka, dyrektora naukowego Fundacja Valtera Longo Onlus, aby pomóc nam zrozumieć to zjawisko, a przede wszystkim zrozumieć, jak mu przeciwdziałać.

W tym artykule

  • Co należy rozumieć przez otyłe dziecko??
  • Otyłość dziecięca: fakty dotyczące zjawiska
  • Jakie są przyczyny dziecięcej otyłości i jaka jest rola rodziców?
  • Jak możemy interweniować, jeśli zdamy sobie sprawę, że nasze dziecko jest otyłe??
  • Jak zapobiegać otyłości u dzieci??
  • Istnieją wytyczne WHO na ten temat?

Posłuchaj podcastu z odpowiedzią eksperta

Słuchaj na Spreakerze.

Co należy rozumieć przez otyłe dziecko??

„Kiedy mówimy o otyłości u dzieci, często nie doceniamy tego problemu, ponieważ powszechne jest przekonanie, że nadmierna waga spada wraz ze wzrostem. Niestety jednak nie zawsze tak jest i rzeczywiście tak jest już w pierwszych latach życia należy położyć podwaliny pod poprawny styl życia ponieważ otyłe dziecko najprawdopodobniej będzie otyłym dorosłym, z całym ryzykiem wystąpienia powikłań patologicznych. Na przykład prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę w wieku dorosłym w porównaniu z dzieckiem o normalnej wadze jest cztery razy większe niż u dziecka o normalnej wadze ".1

Czytaj też: Dieta długowieczna dla kobiet w ciąży i podczas karmienia piersią

Otyłość dziecięca: fakty dotyczące zjawiska

„Nadmierne spożycie żywności i słaba aktywność fizyczna prowadzą w dzisiejszym środowisku, zwłaszcza w krajach zachodnich i rozwijających się, do wzrostu otyłości, która nie oszczędza nawet najmniejszych. Czasopismo Nazwa naukowego czasopisma medycznego, na przykład w 2019 roku uruchomiła alarm o otyłości na całym świecie, zgłoszenie 41 milionów dzieci w wieku poniżej 5 i 340 milionów dzieci i młodzieży w wieku od 5 do 19 lat z nadwagą lub otyłością.2 Również we Włoszech, jeśli przyjrzymy się szczegółowo sytuacji przed pandemią, około 3 na 10 dzieci/nastolatków miało nadwagę lub otyłość. Liczby te są porównywalne do tych ze Stanów Zjednoczonych Ameryki, a blokada i niezwykła sytuacja pandemii pogorszyły tę sytuację ".3

Przeczytaj też: Dieta śródziemnomorska: dobra dla dorosłych i dzieci

Jakie są przyczyny dziecięcej otyłości i jaka jest rola rodziców?

„Zarówno dzieci, jak i dorośli jedzą za dużo skrobi i za dużo białka, co powoduje przyspieszone starzenie się i nadwagę, podczas gdy zbóż, roślin strączkowych i warzyw spożywa się za mało. Z pewnością wzrosło również spożycie przekąsek i słodkich napojów, ale stanowi to problem tylko dla niewielkiego odsetka włoskiej populacji, która spożywa je sporadycznie. Chleb, makaron, pizza, ziemniaki - le 4 p -, ryż, owoce i soki owocowe są codziennie spożywane przez włoskie dzieci: te produkty szybko zamieniają się w 5 puszek napojów gazowanych lub 10 łyżek cukru.4 Te nieprawidłowe nawyki żywieniowe predysponują do stanów zapalnych, osłabienia układu odpornościowego, zmiana flory jelitowej, z konsekwentną zmianą sposobów kontrolujących uczucie głodu i sytości.5 Ponadto, oprócz trwającego stanu zagrożenia, który zaostrzył niezdrowy styl życia, charakteryzujący się spożywaniem wysokokalorycznych pokarmów i siedzącym trybem życia, silne rozpowszechnienie otyłości u dzieci można również przypisać brak postrzegania przez rodziców wagi swoich dzieci. Tam rodzina odgrywa zatem pierwszorzędną rolę, wpływanie na styl życia i wybory żywieniowe dzieci. Według danych „OKkio alla Salute”, systemu monitorowania wagi u dzieci w wieku od 6 do 10 lat, większość rodziców dzieci z nadwagą i/lub otyłością uważa, że ​​ich dziecko jest poniżej/normalnej wagi, które wykonuje odpowiednią aktywność ruchową i że ilość zjedzonego jedzenia nie jest nadmierna, chociaż w rzeczywistości nie odpowiada to rzeczywistości ".6

Jak możemy interweniować, jeśli zdamy sobie sprawę, że nasze dziecko jest otyłe??

Dieta dzieci i młodzieży musi być kompletna i zawierać wszystkie składniki odżywcze: tłuszcze, węglowodany, białka, minerały, witaminy, błonnik i wodę, aby pomóc nam w profilaktyce i/lub leczeniu otyłości. Dlatego jeśli stwierdzimy, że nasze dziecko przybiera na wadze w niezdrowy sposób, możemy zastosować niektóre zmiany w diecie, jednak bez naruszania jej nawyków.

Jak urozmaicić dietę. „Możemy na przykład zredukować niektóre produkty, które są zbyt bogate w skrobię (a zatem i cukier), takie jak 4 p – makaron, chleb, ziemniaki, pizza – poprzez zwiększenie pokarmy bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe (np. groch, ciecierzyca, fasola lub soczewica) i warzywa, które lubi najbardziej. W ten sposób dziecko będzie miało bardzo obfite i smaczne danie, ale jednocześnie mniej bogate w cukier i bardziej pożywne ”.7

Przeczytaj także: Otyłość dziecięca, zagrożenia i profilaktyka

Jak zapobiegać otyłości u dzieci??

"Klucz do sukcesu jest związany przede wszystkim z 'edukacja żywieniowa, którą trzeba już przeprowadzić w domu, dzięki przykładowi rodziców, ale także w szkole, poprzez inicjatywy takie jak webinaria zaprojektowane specjalnie po to, aby edukować młodych ludzi na te tematy, w sposób angażujący i interaktywny, aby świadomie zachęcać do zdrowych wyborów ".

Istnieją wytyczne WHO na ten temat?

„Produkcja materiałów informacyjnych/rozpowszechniających oraz wydarzeń dla szkół, rodzin i instytucji organizowanych przez Fundacja Valtera Longo odpowiada na wezwanie do działania organów międzynarodowych, takich jak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), której plan ma na celu powstrzymanie wzrostu wskaźnika otyłości u dzieci do 2025 r.8 Cel ten jest fundamentalny, ponieważ pomógłby nam w zapobieganiu i kontrolowaniu najczęstszych chorób niezakaźnych wśród dorosłych, takich jak choroby układu krążenia, nowotwory i cukrzyca. Potrzeba podjęcia działań w celu powstrzymania dziecięcej otyłości jest zatem oczywista, i nawet jeśli nie jest w centrum uwagi, to teraz reprezentuje równoległą, ale nie mniej ważną, pandemię i rzeczywistość, z którą będziemy musieli się zmierzyć, gdy wrócimy do "normalności".

Rozmówca

Romina Inès Cervigni, biolog dietetyk Fundacja Valtera Longo Onlus, ma na swoim koncie doktorat z Open University w Wielkiej Brytanii, który zdobył koncentrując swoje studia w dziedzinie onkologii. Współpracował również z Narodowym Komitetem Badawczym (CNR) w Neapolu oraz z Uniwersytetem VitaSalute San Raffaele w Mediolanie, zajmując się chorobami neurodegeneracyjnymi. Dzięki studiom z zakresu żywienia i dietetyki, z tytułem magistra drugiego stopnia na Politechnice Marche, integruje terapie farmakologiczne różnych patologii poprzez terapię dietetyczną. Współpracuje z Fundacją Valter Longo Onlus od momentu jej powstania i na co dzień pomaga pacjentom z różnymi patologiami z całego świata.

Źródła artykułu

  1. Włoski Raport Barometru Otyłości 2019

  2. Lancet Cukrzyca Endokrynol. 2019 marzec

  3. OERSA. „Covid-19: jak zmieniły się nasze nawyki żywieniowe podczas blokady? „20.05.2020.

  4. Valter Longo: „Dieta śródziemnomorska została zniekształcona, więc boli”

  5. Mikrobiota jelitowa i otyłość u dorosłych i dzieci: stan wiedzy

  6. OKkio alla SALUTE, 6. edycja, 2019

  7. Dieta długowieczności dla chłopców

  8. Podejmowanie działań w zakresie dziecięcej otyłości

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here