Poniedziałek Wielkanocny, 5 pomysłów na pikniki z dziećmi”,

Najgorętszym pytaniem tego okresu jest zdecydowanie „co robisz” poniedziałek Wielkanocny?". Jeśli nadal jesteś niezdecydowany, nie masz planów ani nie boisz się pomysłów, które nie są odpowiednie dla dzieci, dlaczego nie zrobić dobrego piknik? Oto pięć pomysły zrobić idealne Poniedziałek Wielkanocny piknik z dziećmi. A jeśli pada, po prostu rozłóż koc w salonie i udawaj, że jesteś w parku, lesie lub nad morzem.

Aby przekazać nam swoje cenne sugestie do zrobienia poniedziałek Wielkanocny zabezpieczone przed dziećmi są Federica Zagari i Marina Fabbrini, odpowiednio dyrektor administracyjna i edukatorka Kikolle Lab w Mediolanie.

1. Kosz piknikowy

Szanujący się piknik musi mieć co najmniej jeden wiklinowy kosz, w którym można przewozić jedzenie, naczynia lub napoje. Nieuniknione są: „woda, sok, smaczna kanapka, owoc i czekoladowe jajko!". Resztę sprzętu - talerze, szklanki, sztućce, napoje, jedzenie, świeże owoce, ręcznik do rozłożenia na ziemi i/lub obrus na stoły w wyposażonych miejscach - można wtedy rozmieścić między plecakami i torbami termicznymi, o wiele bardziej praktyczne.

2. Niezbędniki

Łatwy do zapamiętania o talerzach i szklankach, ale kiedy przygotujesz niezbędne do Piknik w Poniedziałek Wielkanocny pamiętaj też o zabraniu ze sobą serwetek, rolki papieru kuchennego, noża do krojenia chleba lub wędlin, kremu przeciwsłonecznego i czapek, worków na śmieci, chusteczek do nosa i wilgotnych chusteczek, patyczka przeciw ukąszeniom owadów, środka odstraszającego w sprayu i może kilku toreb lub koszyków dla najmłodszych do zbierania liści, kamyków, gałązek, jagód lub innych naturalnych skarbów.

3. Gdzie iść?

Ideałem jest wykorzystanie tego dnia do zapełnienia przyrodą, otwartymi przestrzeniami i zielenią. Jeśli nie masz jak wyjść na wieś lub do lasu, idealnym rozwiązaniem może być park miejski: „gdzie są drzewa i łąki i gdzie dzieci mogą swobodnie się bawić. Zwróć uwagę, że w cieniu są zakątki, w których możesz schronić się przed zamieszaniem i zbyt gorącym słońcem ”.


Kto nie ma pojęcia, gdzie zorganizować? Piknik w Poniedziałek Wielkanocny można odwołać się do strony internetowej FAI, Włoskiego Funduszu Ochrony Środowiska. Część miejsc chronionych przez instytucję udostępniana jest zwiedzającym; inne oferują jednak programy z grami, koncertami i polowaniami na jajka odpowiednie dla każdego, takie jak:

  • Las San Francesco, Asyż (Perugia)
  • Kolekcja Villa i Panza, Varese
  • Zamek Manta, Manta (Cuneo)
  • Zamek Avio, Sabbionara di Avio (Trento)
  • Zamek Masino, Caravino (Turyn)
  • Ogród Kolymbethra, Dolina Świątyń (Agrigento)
  • Klasztor Torba, Gornate Olona (Varese)
  • Villa Gregoriana Park, Tivoli (Rzym)
  • Willa Porta Bozzolo, Casalzuigno (Varese)
  • Willa Biskupów, Luvigliano (Padwa)

W każdym razie zwróć uwagę na wybór lokalizacji: dobrze, że jest łatwo dostępna i wyposażona w przynajmniej kilka fontann. Idealnie byłoby, gdyby w pobliżu znajdowało się również schronienie, aby nie zrujnować dnia nagłym deszczem.

4. Ile gier!

Aby uniknąć napadów złości, niekontrolowanych dzieci lub zwykłej nudy, dobrze byłoby zacząć od kilku pomysłów na zabawę najmłodszych. «Korzystając z wiosennej pogody, nadszedł właściwy czas, aby ponownie się oświadczyć stare gry w plenerze: przeciąganie liny, gry w piłkę, klasyczny dzwonek lub zabawa w chowanego, wszystkie aktywności odpowiednie zarówno dla rodziny, jak i na dzień spędzony z przyjaciółmi”. Innymi pomysłami mogą być: wilk zjada owoce; wiedźma nakazuje kolor; jedna-dwie-trzy-gwiazdkowe; i woda-ogień-mały ogień.

5. Polowanie na jajka

Jest to najbardziej wschodnia gra, jaka istnieje i przez długi czas sprawi, że dzieci w każdym wieku będą zajęte. Chociaż należy bardziej do tradycji anglosaskiej, polowanie na jajka staje się częścią naszych nawyków.
Pomysł jest taki jeden poszukiwanie skarbu w której uczestnicy muszą znaleźć jak najwięcej jajek w czekoladzie, plastiku wypełnionym drobnymi niespodziankami lub gotowanych na twardo i zdobionych muszelkami.

Zorganizować idealne polowanie na jajka, wyraźnie odgraniczyć pole gry przez drzewa, słupy lub inne punkty orientacyjne. Lepiej wybrać mały i dobrze kontrolowany obszar, zwłaszcza jeśli dzieci są jeszcze małe. Pamiętaj, gdzie schowałeś jajka, aby udać się i odzyskać te, których jeszcze nie znaleziono: będą zasłużoną nagrodą organizatora.
Jeśli organizujesz polowanie na jajka dla wielu dzieci, warto podzielić je na zespoły, w każdym razie każdy uczestnik lub drużyna zajmie kosz do przechowywania znalezionych słodkich skarbów.

Lepiej mieć plan B na wypadek deszczu i zaplanować jeden domowe polowanie na jajka po pikniku na piętrze salonu: wybierz jeden lub dwa pokoje (lub cały dom) jako plac zabaw i ruszaj. (Czytaj także: polowanie na jajka wielkanocne, 20 imprez w całych Włoszech)

20 ZDJĘĆ odkryj

Wielkanoc: 20 pomysłów na dekorowanie jajek z dziećmi

idź do galerii

Dekorowanie jajek na Wielkanoc jest bardzo rozpowszechnioną tradycją w Europie Północnej, ale stopniowo rozprzestrzenia się również we Włoszech. W naszej galerii znajdziesz wiele pomysłów...

6. Pomysły na menu w Poniedziałek Wielkanocny

Niektóre dania to świetne wielkanocne klasyki i wycieczki za miasto, takie jak pikantne ciasta, omlet spaghetti, kanapki z kotletami i czekoladowe jajka pozostałe po niedzielnym lunchu. Ale jeśli chcesz spróbować czegoś innego, oto trzy pomysły na wzbogacenie koszyka od piknik.

Mini babeczki z miękką czekoladą, orzeszkami pinii i śmietanką

Te puszyste słodycze można podawać zarówno jako przekąskę, jak i deser, a także są świetnym pomysłem na wykorzystanie nawet wielu resztek czekolady z Wielkanocy. Przepis z książki Muffins (autorstwa Nicola Pava, Guido Tommasi Editore) jest prosty i szybki, a te ciastka stworzą piękną figurę obok gołębia i czekoladowych jajek.

Czas przygotowania

Około 45 minut

Składniki

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 3 jajka podzielone na żółtka i białka
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
  • 55 g mąki 00
  • ½ saszetki proszku do pieczenia
  • szczypta waniliny
  • 50 g orzeszków pinii
  • 50 ml płynnej śmietany do ubijania
  • masło i mąka do foremek

metoda

Czekoladę roztopić razem z masłem - można to zrobić w podwójnym bojlerze lub w kuchence mikrofalowej - i ostudzić. W misce ubić żółtka z cukrem i dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i wanilię. Teraz dodaj orzeszki pinii i śmietanę i delikatnie wymieszaj, aby wszystko wymieszać. W innej misce ubij białka na sztywną pianę, nie powinny być zbyt jędrne, a jedynie jędrne i kremowe i odstaw na bok. Teraz dodaj rozpuszczoną czekoladę do mieszanki jajek, cukru i mąki, a następnie - delikatnie mieszając łopatką od góry do dołu - również ubite białka. Ciasto niekoniecznie musi być idealnie gładkie. Foremki natłuścić, oprószyć mąką i wypełnić je 3/4 drogi ciastem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i gotować około 12-14 minut.

Focaccia gryczana

Miękki i pyszny, idealny sam lub z wędlinami i serami: nie można nie pokochać focaccii. Co więcej, ten z bloga Moretto 's Chefs jest lekki i bezglutenowy: dlatego nadaje się dla nietolerancyjnych uczestników.

Czas przygotowania

Około godziny + czasy narastania

Składniki

  • 300 g mąki gryczanej
  • 300 ml wody (około)
  • 1 saszetka drożdży instant do słonego ciasta
  • 1 łyżeczka miodu lub słodu
  • gruba i drobna sól morska
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

metoda

W misce wymieszaj mąkę, łyżkę oleju, sól i sodę oczyszczoną. W małej miseczce rozpuść drożdże łyżeczką miodu i ok. 100 ml ciepłej wody. Odstaw na kilka minut, aż na powierzchni wytworzy się lekka pianka, a do mąki dodaj drożdże rozpuszczone w wodzie.

Zacznij mieszać ciasto i stopniowo dodawaj więcej wody, aż uzyskasz miękkie i lepkie ciasto. Przykryj miskę folią i odstaw focaccia do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut. Po tym czasie ciasto przełożyć na dobrze wysmarowaną patelnię lub przykryć papierem do pieczenia. Powierzchnię posyp grubą solą, opuszkami palców zrób wgłębienia na powierzchni ciasta i przygotuj emulsję wlewając do słoika łyżkę oleju i dwie-trzy łyżki wody i dobrze wstrząsając. Dopraw focaccię emulsją i ponownie przykryj folią, a następnie pozwól focaccia wyrosnąć przez kolejne 30 minut. Gotuj w 180 stopniach przez około 50 minut.

Pikantna tarta jogurtowa z ricottą, orzechami włoskimi i cukinią

Nie ma szanującego się pikniku bez pikantnego ciasta. Ta propozycja z książki Alimentation in Equilibrium (autorstwa A. Rossoni i R. Benetollo, IdeaMontagna) robi się chciwy dzięki chrupiącej nucie orzechów włoskich, a delikatny smak ricotty i cukinii ucieszy również dzieci.

Czas przygotowania

Około godziny

Składniki

  • 90 g mąki orkiszowej razowej
  • 90 g mąki żytniej razowej
  • ½ łyżeczki różowej soli himalajskiej
  • 2 łyżki lodowatej wody
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 2 cukinie pokrojone w plastry mandoliną
  • 150 g twarogu
  • 40 g grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżka posiekanych liści rozmarynu
  • Sól
  • pieprz
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

metoda

Włóż mąkę, sól i jogurt do robota kuchennego i miksuj od czasu do czasu, stopniowo dodając również wodę, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki. Wymieszaj również ricottę z orzechami włoskimi, solą, pieprzem i rozmarynem. Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia do uzyskania okrągłego kształtu i - pozostawiając ok 3-4 cm krawędzi - wypełnić kremem ricotta. Teraz na ricotta ułożyć plastry cukinii, posolić i popieprzyć, a na koniec skropić oliwą. Złóż brzegi do środka i piecz w 180 stopniach przez 35-40 minut.

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here