Dania za mniej niż 5 euro: 10 przepisów sugerowanych przez uczniów mamom ”,

TUBY Z GROSZKIEM Składniki na 2 osoby: 160 gr tuby, 200 gr groszku, pół cebuli, oliwa extra virgin, sól, pieprz. Przygotowanie: na patelni podsmażyć cebulę, drobno posiekaną, z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Gdy cebula będzie złocista, dodaj groszek i gotuj na wolnym ogniu przez około dwadzieścia minut. W międzyczasie przygotuj wodę na makaron, a gdy się zagotuje, wlej do rurek. Gotuj przez 9 minut. Teraz weź część groszku z cebulą i zmiksuj. Sos będzie podstawą Twojego dania. Na koniec groszek wymieszaj z tubkami i polej nim cały krem ​​grochowy. Proste, świeże, niskokaloryczne i bogate w białko danie. W rzeczywistości cebula jest naturalnym antybiotykiem, który wspomaga trawienie i oczyszcza organizm poprzez poprawę krążenia krwi. groszek jest bogaty w kwas foliowy i witaminy, wśród których wyróżnia się witamina C. Koszt: 1 €.00 za osobę.

KREM Z MARCHEWKI I ZIEMNIACZA Z BOCZKĄ I MIGDAŁAMI Składniki na 4 osoby: 300 g ziemniaków, 200 g marchewki, 250 g mleka, 175 g bulionu warzywnego, 1/2 cebuli, grzanki z chleba i parmezan q.b., 100 gr boczku i 50 gr migdałów. Przygotowanie: ziemniaki i marchewki umyć i obrać, cebulę podsmażyć i raz zarumienić dodać pokrojone ziemniaki i marchewkę i pozostawić do smaku. Dodać bulion, mleko i gotować około 20 minut, aż warzywa zmiękną. Następnie wyłącz ogień, przelej mieszaninę do odpowiedniego pojemnika i miksuj do uzyskania jednorodnej śmietanki. Na koniec dodaj parmezan. Ciesz się gorącym. Jeśli chcesz, możesz wzbogacić danie grzankami z chleba tostowego lub kruszonką ze smażonym boczkiem i prażonymi migdałami. Idealny do cieszenia się w poniedziałki, po weekendowych oszustach. Koszt: 1 €.30 na osobę.

CALAMARATA ZE ŚWIEŻYM SOSEM POMIDOROWYM I BAZYLIĄ Składniki dla 2 osób: 8 pomidorków koktajlowych, 3 liście bazylii, 1 ząbek czosnku, oliwa extra virgin, 160g makaronu typu Calamarata. Przygotowanie: W rondelku przysmażyć ząbek czosnku i dwa listki bazylii z dwiema łyżkami oleju. Gdy się smaży, wlej pomidorki koktajlowe i zamknij garnek pokrywką (utworzona para sprawi, że pomidorki pękną i rozproszą sok). Gdy pomidorki koktajlowe się otworzą, zalać szklanką wody i gotować przez 15 minut. W międzyczasie ugotuj świeży makaron. Po ugotowaniu wymieszać makaron z posypką pecorino, pomidorkami koktajlowymi z bazylią i skropić surowym olejem. Bardzo proste, ale bardzo smaczne danie. Do przygotowania in extremis na zaimprowizowany obiad lub na wieczorne ospałość. Zawsze należy preferować świeży pomidor od pakowanego, sukces tego dania jest tutaj. Koszt: 0€.80 na osobę.

STRUDEL SOLONY Z KARCZOCHAMI I CUKINIĄ Składniki na 4 osoby: dwa karczochy, cukinia, wędzona provola (ok 150 gr), prostokątna bułka z ciasta francuskiego, oliwa, sól, pieprz, czosnek, pietruszka. Sposób przygotowania: karczochy pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na patelni z zarumienionym czosnkiem i pietruszką. Gotuj na dużym ogniu przez 5 minut. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, pokrojony w kostkę wędzony ser provola i do smaku pół kostki warzyw. Przykryj i gotuj przez 10 minut. W razie potrzeby dodaj dwa palce wody. Ciasto francuskie rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Warzywa ostudzić i ułożyć na wierzchu. Zamknij się jak warkocz. Posmaruj jajkiem lub mlekiem. W piekarniku w 180 stopniach przez około 30 minut. Inny i innowacyjny rustykalny, który skrywa smaczne warzywa w chrupiącej skorupce. Koszt: 1 €.50 na osobę.

FUSILLI Z CUKINIĄ I KIEŁBASAMI Składniki 2 osoby: 1 cukinia, 1 kiełbasa, cebula, olej, sól, pieprz, 160 gr fusilli. Procedura: Na patelnię wlać dwie łyżki oleju, pół cebuli i 300g pokruszonej kiełbasy, zrumienić, a następnie polać białym winem (2 min. wysoki płomień). Po ugotowaniu kiełbasy włóż pokrojoną w kostkę cukinię i zmniejsz ogień. W razie potrzeby dodaj pół szklanki wody, gotuj jeszcze 15 minut. Makaron ugotować i wszystko wymieszać z preparatem. Zbilansowane pierwsze danie dzięki zawartości warzyw, węglowodanów i mięsa. Kremowy i smaczny, idealny na weekendowy lunch lub na specjalną okazję. Spróbuj też ze świeżym makaronem, być może domowej roboty?. Koszt: 1 €.60 na osobę.

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here