Piramida żywieniowa i znaczenie dla rodziny ”,

Zdrowa i prawidłowa dieta

Znaczenie przestrzegania zdrowych nawyków żywieniowych

Podążaj za jednym zdrowe i prawidłowe odżywianie w rodzinie, pomaga rozwijać się nie tylko dzieciom, ale to sprawia, że ​​pozostajemy w dobrej formie i pozwala nam zapobiegać ryzyku niektórych patologii.

Często nasz styl życia charakteryzuje się niezrównoważoną dietą i coraz bardziej rozpowszechnionym siedzącym trybem życia. Te nawyki prowadzą nas do życia w sytuacji: "pozorny" dobrostan psychofizyczny, ale to często nie odpowiada stanowi zdrowia. Brak równowagi pomiędzy kalorycznością spożywanego pokarmu a brakiem wydatkowania energii, objawia się ryzykiem wystąpienia różnych chorób, takich jak otyłość, choroby metaboliczne, sercowo-naczyniowe i nowotwory.


Zorientować młodych i starych na zdrowsze zachowania żywieniowe, urodził się Piramida żywieniowa. Oto wykres, który pokazuje nam niezbędną proporcję każdej grupy żywności: woda, owoce i warzywa, produkty bogate w skrobię, białka zwierzęce, tłuszcze, słodycze.

W tym artykule

  • Czym jest piramida żywieniowa
  • Kultura jedzenia
  • Jak powstaje piramida żywieniowa
  • Edukacja dzieci i żywienia
10 ZDJĘĆ odkryj

Dieta śródziemnomorska jest DOBRA. Tutaj, ponieważ

idź do galerii

Im więcej jesz śródziemnomorskiego, tym dłużej żyjesz. Również ci, którzy jedzą „med”, rzadziej chorują. Ta dieta chroni przed różnymi chorobami: przede wszystkim układu krążenia...

Przeczytaj także: Karmienie dzieci: pokarm, który odżywia inteligencję

Czym jest piramida żywieniowa?

Piramida żywieniowa a dieta śródziemnomorska

Tam Piramida żywieniowa został opracowany w 1992 roku przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i został ponownie sprawdzony i zaktualizowany w 2005 roku z poważnymi zmianami i dlatego nosi nazwę "nowa piramida żywieniowa ”. Dla wielu z nas, którzy wywodzą się z tradycji kulinarnej typu śródziemnomorskiego, piramida żywieniowa to nic innego jak to, co zawsze nazywaliśmy "dieta śródziemnomorska".

Pokarmy znajdujące się na szczycie piramidy to te, które należy spożywać w małe ilości, podczas gdy w dolnej części wskazane są pokarmy, które należy spożyć częściej i w większych ilościach.

Kultura jedzenia

Nowa piramida żywieniowa podkreśla znaczenie zdrowego stylu życia i szacunku dla kultury żywieniowej.

Najważniejsze punkty to trzy:

  • ten wybór jedzenia; gotowanie musi być ważną czynnością, zabawną i relaksującą;
  • Dobrze jest wybrać produkty lokalne i typowe, wybieraj świeżą żywność, sezonową żywność, mało lub wcale przetworzoną żywność. Zapewnia nam to maksymalne zaopatrzenie w substancje i składniki odżywcze, a także szacunek dla środowiska;
  • Aktywność fizyczna ma kluczowe znaczenie;
Przeczytaj też: Zdrowa dieta dla całej rodziny

Jak powstaje piramida żywieniowa

U podstawy piramidy reprezentowane są i pokarmy do częstszego spożywania. Na szczycie piramidy znajdujemy żywność do spożycia od czasu do czasu i w małych ilościach, aby zapobiec problemom zdrowotnym i otyłości. Te produkty to słodycze, napoje gazowane, masło i czerwone mięso. Należy również unikać rafinowanych zbóż (biały cukier, biała mąka, makaron) na rzecz pełnych ziaren.

  • Wodospad. Ciało osoby dorosłej potrzebuje co najmniej 2 litrów wody dziennie. Picie odpowiedniej ilości wody jest niezbędne do eliminacji toksyn z ważnych narządów i transportu składników odżywczych do komórek. Objawy odwodnienia obejmują bóle głowy i ciemne siusia.
  • Zboża i produkty pochodne. Preferowane są nierafinowane (pełne), które zawierają więcej błonnika.
  • Owoce i warzywa. Dobre spożycie owoców i warzyw (zarówno surowych, jak i gotowanych) zapewnia odpowiednią ilość witamin, minerałów i błonnika, które ułatwiają pasaż jelitowy.
  • Zdrowe tłuszcze i oleje roślinne. Ponieważ nie da się gotować bez użycia tłuszczów, starannie je wybieramy. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest najzdrowszą oliwą: zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe.


Idąc w górę piramidy znajdujemy pokarmy do spożycia rzadziej.

  • Rośliny strączkowe. Fasola, groch, ciecierzyca i soczewica to pokarmy roślinne z zawartością białka. Ważna jest zawartość błonnika.
  • Ryba. Ryba zawiera omega 3, czyli niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.
  • Nabiał. Mleko i ser są źródłem wapnia, potasu i substancji przydatnych dla zachowania zdrowia.

Edukacja dzieci i żywienia

Rozmowa z maluchami o piramidzie żywieniowej to sposób na wyjaśnienie im, jak ważne jest prawidłowe odżywianie i właściwości każdego jedzenia


Edukacja żywieniowa musi być podejmowane od pierwszych lat życia dziecka. Na preferencje żywieniowe dziecka często mają wpływ preferencje rodziców, dlatego ważne jest, aby były one dawać przykład, tak, aby promować prawidłowy wzrost i rozwój dziecka.

Źródło: Shutterstock

Co przewiduje nowa piramida żywieniowa?

  • Dużo warzyw i mało mięsa
  • Więcej pokarmów o niskim indeksie glikemicznym (pełne ziarna) oraz mniej rafinowanych zbóż i produktów pochodnych
  • Używaj więcej „dobrych” tłuszczów (oleiste orzechy w łupinach, takie jak orzeszki pinii, migdały i orzechy włoskie, ryby, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)
  • Mniej złożone sosy i większe wykorzystanie aromatycznych ziół i aromatów
  • Dobra przemiana głodu i sytości: lepiej preferować wiele prostych i małych posiłków w ciągu 24 godzin
  • Spory wybór potraw przez cały tydzień
  • Co najmniej półtora litra, jeśli nie dwa, wody dziennie: musisz pić często i w małych dawkach, ograniczając lub eliminując napoje słodkie i gazowane
  • Kilka deserów przy stole (możliwość przyjęcia nie więcej niż kilka małych porcji prostych i nieprzetworzonych słodyczy tygodniowo)
Przeczytaj też: Znaczenie śniadania z dziećmi

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here