Probiotyki: bo są przydatne nie tylko dla jelit”,

Zbyt często o tym przypominamy probiotyki tylko wtedy, gdy ktoś z rodziny przyjmuje antybiotyk lub w przypadku zapalenia żołądka i jelit. Musimy jednak wiedzieć, że probiotyki służą też o wiele więcej i ich rola nie kończy się na tym "pomocnicy" naszych jelit. Probiotyki łagodzą objawy alergii, wzmacniają układ odpornościowy, a zwłaszcza teraz, gdy wracają do przedszkola i szkoły, pomagają zapobiegać niektórym infekcjom dróg oddechowych.

W tym artykule

  • czym są probiotyki
  • do czego one służą?
  • jak wybrać odpowiednią odmianę
  • Probiotyki a styl życia

Czym są probiotyki

Pierwsza definicja probiotyku, podana przez Światową Organizację Zdrowia w 2001 roku, zgodnie z którą probiotyk to podawany żywcem mikroorganizm, posiadający zdolność do poprawić zdrowie człowieka poprzez interakcje z gospodarzem, jeśli są przyjmowane w odpowiednich ilościach ". Probiotyki żyją z nami w symbiozie i wchodzą w interakcję z naszym ciałem, wytwarzając niezbędne substancje dla naszej obrony immunologicznej.

Z ich nazwy w rzeczywistości rozumiemy, jak cenne są dla dobra wszystkich, od niemowląt po dorosłych. Termin probiotyczny wywodzi się w rzeczywistości z połączenia łacińskiego przedrostka „pro”, czyli „za” i greckiego rzeczownika „bios”, czyli życie. Probiotyk oznacza zatem ”na korzyść życia". Probiotyki, przyjmowane z niektórymi pokarmami lub suplementami, mogą zatem przynieść wiele korzyści dla dobrego samopoczucia całego organizmu.

Zgodnie ze wskazaniami EFSA (Europejskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności), probiotyki, które mają być zdefiniowane jako takie i w związku z tym wprowadzane do obrotu, muszą:

  • ponownie wejść pomiędzy gatunki tradycyjnie używane zintegrować mikroflorę jelitową (mikrobiotę);
  • uznać bezpieczna(tj. niezdolne do wywoływania chorób lub dolegliwości);
  • dostwać żywy i aktywny w jelicie i móc się w nim rozmnażać.

Probiotyki, prebiotyki i fermenty mlekowe

Często te terminy są używane zamiennie, ale są to różne rzeczy.

PROBIOTYKI: Jak widzieliśmy, probiotyki są żywe mikroorganizmy zdolny do wywierania korzystnej funkcji dla jelit i zaliczania się do kategorii żywych fermentów mlekowych. Jednak nie wszystkie fermenty mlekowe są probiotykami.

PROBIOTYKI: nie wszystkie fermenty mlekowe są takie same i są rozróżniane na podstawie ich zdolności do przynoszenia korzyści lub nie dla flory bakteryjnej. Na przykład nieprobiotyczne fermenty mlekowe nie mają wpływu na mikrobiotę jelitową i są często stosowane w przemyśle spożywczym. Różnica polega właśnie na tym, że probiotyki docierają do jelita żywe.

PREBIOTYKI: jako prof. Cucchiara, „są niestrawnymi substancjami organicznymi (zwłaszcza cukrami złożonymi), które są w stanie stymulować wzrost i/„działanie probiotyków”. Dlatego dziś branża oferuje produkty, zwane antropozofia, w której występują zarówno probiotyki (bakterie) jak i prebiotyki.

Do czego służą probiotyki

Podstawowym celem probiotyków jest: poprawiają równowagę i skład mikrobioty jelitowej, czyli wszystkich drobnoustrojów żyjących w naszych jelitach.

Probiotyki ożywają w jelicie i tutaj współistnieją z bakteriami już obecnymi, pomagając im lepiej wykonywać swoje funkcje, takie jak hamowanie szkodliwych bakterii i zapobieganie ich proliferacji, wytwarzanie dobrych enzymów, stymulacja układu odpornościowego jelit. Utrzymanie równowagi mikrobioty to zapobieganie wielu zaburzeniom jelitowym, takim jak wzdęcia, trudności w trawieniu, zaparcia, ostre biegunki.

Ale co konkretnie robią probiotyki??

  • wzmacniają obronę immunologiczną jelit;
  • poprawić końcowy etap trawienia;
  • wzmacniają barierę jelitową zapobiegając przedostawaniu się alergenów i substancji toksycznych;
  • wytwarzają użyteczne substancje, takie jak witaminy i minerały, zarówno dla dobrych bakterii, jak i dla reszty organizmu;
  • konkurują o składniki odżywcze, „kradnąc” je chorobotwórczym bakteriom.
Przeczytaj także: 10 wskazówek, jak wzmocnić obronę immunologiczną dzieci

Suplementy probiotyczne mogą być naprawdę przydatne w wielu sytuacjach! Zobaczmy niektóre z nich.

W trakcie i po kuracji antybiotykami

Ważne jest, aby przyjmować suplementy probiotyczne, aby zapobiec biegunce - częstym skutkom ubocznym antybiotyków - a także szybciej uzupełnić florę jelitową. Ta rada dotyczy zarówno dzieci, jak i dorosłych!

Alergie

Wytyczne dotyczące profilaktyki alergii u dzieci Światowej Organizacji Alergii (WAO) wskazują, że przyjmowanie probiotyków w okresie ciąży, laktacji oraz w pierwszym roku życia dziecka może zmniejszyć ryzyko rozwoju alergii, nawet jeśli w niezbyt wysokim procencie. Zamiast tego wykazano, że przyjmowanie probiotyków ma korzystny wpływ na atopowe zapalenie skóry, jak wskazano w tym badaniu opublikowanym niedawno w czasopiśmie Experimental and Therapeutic Medicine.

Kolka u noworodka

Niestety dane nie są jeszcze w pełni wystarczające, ale niektóre badania, w tym metaanaliza opublikowana w czasopiśmie Pediatrics, wykazały krótszy czas trwania kolki, jeśli podaje się probiotyki (w szczególności Lactobacillus reuteri). Zalecenie dotyczy jednak tylko dzieci karmionych piersią.

Zaburzenia ze spektrum autyzmu

Probiotyki mogą pomóc nawet dzieciom ze zdiagnozowanym autyzmem. Według niektórych ostatnich badań naukowych, w tym jednego opublikowanego w czasopiśmie naukowym Frontiers in Psychiatry przez włoski zespół badawczy, u dzieci z autyzmem bez objawów żołądkowo-jelitowych podawanie probiotyków ma pozytywny wpływ na objawy związane z zaburzeniami społeczno-komunikacyjnymi.

Ponadto u dzieci z autyzmem cierpiących na objawy żołądkowo-jelitowe stosowanie probiotyków skutecznie poprawiało nie tylko objawy żołądkowo-jelitowe, ale także trudności w przetwarzaniu sensorycznym.

Zapalenie pochwy i zapalenie pęcherza moczowego

Nawet okolice intymne mają własną mikroflorę i ważne jest, aby była zrównoważona, aby uniknąć lub przynajmniej zmniejszyć częstość występowania infekcji. Dziś na rynku znajdziemy probiotyki zdolne do zwalczać infekcje układu moczowo-płciowego od wewnątrz poprzez wzmocnienie flory bakteryjnej jelit.

Alergiczny nieżyt nosa

Ponownie, dane nie są w pełni wystarczające do wykazania wyraźnego korzystnego efektu, ale zgodnie z systematycznym przeglądem literatury naukowej, opublikowanym w Wiley Online Library, probiotyki mogą być przydatne w poprawić objawy i jakość życia u pacjentów z alergicznym nieżytem nosa. Inne niedawno opublikowane badanie wykazało również poprawę objawów i jakości życia u pacjentów, którzy stosowali probiotyki.

Zapalenie gardła i migdałków

Jeśli masz dzieci, które często są zmuszane do pozostania w domu z przedszkola lub szkoły z powodu zapalenia gardła i migdałków, probiotyki mogą być bardzo pomocne. Według badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Tor Vergata w Rzymie i Uniwersytet w Bari, przyjmowanie probiotyków byłoby w rzeczywistości szczególnie przydatne dla zapobiegać i zmniejszać drogi oddechowe. Dzieje się tak, ponieważ w jamie ustnej znajduje się również mikrobiota, a jeśli nie jest w równowadze, złe bakterie łatwiej atakują drogi oddechowe powodując stan zapalny.

Przeczytaj także: Zapalenie gardła u dzieci

Jak wybrać odpowiednią odmianę??

Na dzisiejszym rynku można znaleźć wiele produktów zawierających mikroorganizmy probiotyczne, zarówno w postaci pokarmu, jak i suplementów, a wybór szczepu, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, może nie być do końca prosty. Każdy z różnych szczepów dobrych bakterii wywiera określone działanie, na przykład:

  • ten Lactobacillus Reuteri, jest przydatny w czerwonce pochodzenia wirusowego, ale według niektórych ostatnich badań może być pomocny w łagodzeniu kolki gazowej u noworodka;
  • ten Lactobaillus Casei infantis albo Johnsonii, mogą być szczególnie przydatne, gdy dziecko cierpi na zaparcia;
  • ten Lactobacillus crispatus M247, przydatne do przywrócenia i utrzymania równowagi flory bakteryjnej (mikrobioty) kobiety. Ta „dobra” bakteria tworzy skuteczną barierę przed patogenami i hamuje ich wzrost;
  • ten Streptococcus salivarius K12 jest w stanie ograniczyć rozwój bakterii chorobotwórczych odpowiedzialnych za infekcje gardłowo-migdałkowe. Według niektórych ostatnich badań, w tym przeprowadzonych przez zespół badawczy Szpitala Pediatrycznego Bambino Gesù w Rzymie, jest on przydatny w zapobieganiu nawracającym epizodom zapalenia gardła i migdałków u dzieci, ograniczając w ten sposób również stosowanie leków (antybiotyków);
  • ten Streptococcus salivarius M18 który wraz ze szczepem K12 dał dobre efekty w przeciwdziałaniu halitozie.

Najlepszą radą jest zawsze skorzystanie z pomocy lekarza, pediatry lub farmaceuty. Również dlatego, że probiotyki muszą być wybierane na podstawie dowodów naukowych.

Tak dla probiotyków, ale nie zapominając o diecie

Probiotyki mogą być pomocne w wielu sytuacjach, zwłaszcza jeśli masz dzieci, które bardzo często chorują. Nie wolno nam jednak zapominać, że aby utrzymać równowagę naszej mikroflory, konieczne jest, aby dzieci od najmłodszych lat przestrzegały 'zdrowe odżywianie, urozmaicony i zrównoważony. Oznacza to, że dobra dawka włókna które oprócz tego, że odgrywają ważną rolę jako „zmiatacze” odpadów w jelicie, wspomagają naszą florę bakteryjną i chronią nas przed licznymi patologiami.

Przeczytaj też: 10 wskazówek dotyczących zdrowej i zielonej diety dla całej rodziny

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here