Przepis: kulki rybne w kształcie kwiatka”,

Stwórz kilka kwiatów, kulki rybne będą jeszcze bardziej apetyczne. Twoje dziecko może pomóc Ci je stworzyć. Oto jak to zrobić.

Składniki: stek z tuńczyka 150 gr, jajko 1 żółtko, ricotta 50 gr, 1 ząbek czosnku, rzodkiewka ok 10, pomidorki koktajlowe i marchew, waleriana do smaku, bułka tarta i 2 kromki chleba pełnoziarnistego, sól 1 szczypta, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Krok 1: Pokrój tuńczyka w bardzo małe kostki. Kromki chleba razowego zmiękczyć żółtkiem i posiekać, dodać ricottę, rybę, sól, doprawić drobno posiekanym czosnkiem. Następnie uformuj klopsiki, dodając w razie potrzeby trochę bułki tartej, aby zagęścić miksturę.

Krok 2: Przykryj klopsiki bułką tartą również z zewnątrz. Smaż je przez kilka minut na nieprzywierającej patelni z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Krok 3: Pokrój rzodkiewki na cienkie plasterki, aby uzyskać płatki. Weź szpikulec i skomponuj kwiat, na przemian marchew i pomidorki koktajlowe z klopsikami i używając waleriany jako liści. Kończy się na wierzchołku z pięcioma płatkami i klopsikiem.

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here