Składniki
Na 1 porcję 80 g makaronu, 2 pomidory perini (S. Marzano), 2 listki bazylii, 50 g świeżej ricotty, 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin, 1 szczypta soli
Jak jest przygotowany
Zagotuj makaron. W głębokim naczyniu zetrzyj pomidory widelcem razem z ricottą i dodaj posiekaną bazylię. Dopraw solą i dodaj oliwę. Spaghetti odcedzić i na gorąco polać sosem, dobrze mieszając. Natychmiast podawaj.
