Odstawienie od piersi, jak zrobić swoje pierwsze jedzenie dla dziecka ”,

Często z rozbawieniem słuchałam opowieści znajomych zmagających się z pierwszym posiłkiem. Każdy ze wskazaniami, choć tylko nieznacznie innymi, co powinno znajdować się w spodku przez pierwsze kilka tygodni. Od wszystkiego i od razu (a co tam, życie przed nami) do tego, który wariował zmagając się z hektolitrami warzywnego bulionu (a przede wszystkim warzyw do wyrzucenia, znajdziecie tu kilka pomysłów...) do tego, co boi się zaoferować dziecku coś, co nie było już markowe i „zakleszczone” (że dziś nie ma już absolutnie nic prawdziwego i nieskażonego, ehee).

Weź to wszystko i uprość. I postępuj zgodnie z instrukcjami pediatry (a także swojej matki, teściowej i babci), zdrowy rozsądek.

Zdobądź się warzywa o smaku cukinii, ziemniaków lub marchwi, dyni lub liści sałaty, które są sezonowe i być może ekologiczne. I gotuj przez długi czas w dużej ilości wody.

Spróbuj i zdecyduj, czy może Ci się spodobać ten bulion, bez soli i innych oczywistych rzeczy (ok, powstrzymaj się od kubków smakowych powstałych w ciągu 20 lub 30 lat życia gastronomicznego). Jeśli tak, jeśli z odrobiną soli i zabawnych gwiazdek lub deszczem liter może stać się wygodnym sprzymierzeńcem Twojego obiadu to będziesz wiedziała, że ​​stworzyłaś idealny rosół dla swojego dziecka. Że żaden egzemplarz w słoiku czy ampułce nie może się równać :-)

Stąd ruszamy na kolejne posiłki naszego maluszka. Baza, która oczywiście może być urozmaicona przez tygodnie, wprowadzając inne warzywa, zaczynając od tych mało alergizujących, a przede wszystkim o delikatniejszym smaku i łatwiejszych do strawienia, a następnie stopniowo przechodząc do innych.

Do pierwszego rosołu wybrałam klasycznego ziemniaka, cukinię i marchewkę, ale skoro jest sezon można też użyć dyni o słodkim smaku, docenianej przez dzieci.

Idealna porcja? Nie istnieje, wszystko zależy od Twojego dziecka, jego potrzeb i czasu. Do pierwszych degustacji nie przepełniaj talerza, wystarczy mała chochla bulionu, szczodra łyżka mąki kukurydzianej z tapioki lub ryżu lub kaszy jaglanej, skropiona surową oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i ewentualnie łyżeczka Parmigiano Reggiano 24-30 miesięcy. Zawsze zdążysz przygotować kolejny na wypadek, gdybyś o to poprosił, i nie poczujesz się trochę rozczarowany, jeśli coś zostanie.

Ilości odnoszą się do dobrego litra bulionu, który należy konserwować.

Podstawowe składniki bulionu do pierwszego jedzenia dla niemowląt

2 cukinie

1 ziemniak

2 marchewki

około 2 litry wody mineralnej

metoda

Warzywa dokładnie umyć, marchewki zeskrobać, ziemniaki obrać. Pokroić na duże kawałki i gotować na małym ogniu w zimnej wodzie. Przykryj pokrywką i odstaw na dobrą godzinę, upewniając się, że woda nie jest zużywana za dużo. Usuń warzywa (puryści filtrują bulion) i zużyj w ciągu maksymalnie dwóch dni lub zamrożone w wygodnych pojedynczych porcjach.

Przeczytaj pierwszy odcinek Odstawienie od piersi, zaczyna się przygoda

Przeczytaj wszystkie odcinki programu odstawiania od piersi

Miralda Kolombo jest dziennikarką i autorką bloga www.łyżeczka do herbaty.to, urodzony z okazji odstawienia od piersi córki Alicji i który dał początek książce kucharskiej dla dzieci "Łyżka", oraz. Gallucci.

W ostatnich miesiącach przygoda z odsadzeniem z drugim dzieckiem Lea zaczęła się na nowo i zgodziła się towarzyszyć mamom naszego synka.to z praktycznymi poradami, sztuczkami i wskazówkami z najbardziej akredytowanych towarzystw naukowych na temat żywienia niemowląt.

Zdjęcia są autorstwa Cevì (Cecilia Viganò), artysta, fotograf i ilustrator ukończył Akademię Brera.

Przeczytaj także Poradnik odstawiania syna od piersi.to z najnowszymi wskazaniami społeczności naukowej

Jeśli chcesz zapytać inne mamy o radę, wejdź na forum sekcji odstawiania od piersi

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here