Odstawienie od piersi lub samodzielne odstawienie od piersi? Co mówi nauka ”,

Nadszedł czas na wprowadzenie pierwszych pokarmów stałych. Które podejście wybrać: odsadzenie tradycyjne, oparte na pokarmach dla niemowląt przygotowanych specjalnie dla dziecka, czy samoodsadzenie, które polega na podawaniu mu pokarmów mamy i taty? Porównaliśmy te dwa podejścia.

Tradycyjne odstawienie od piersi: dieta skrojona na miarę

„Dziecko nie jest małym dorosłym: ma inne potrzeby żywieniowe niż osoby dorosłe. Na przykład potrzebuje proporcjonalnie więcej tłuszczu ". Silvia Scaglioni, endokrynolog pediatra i ekspert ds. żywienia z Mediolanu, wprowadza w ten sposób temat odstawiania od piersi i radzi: „Z tego powodu dobrze jest zapewnić odpowiednią dietę od początku i przez pierwsze dwa/trzy lata ".

Ale pożegnaj się ze zbyt sztywnymi recepturami i tabelami

Zapomnij o starym przepisie na odsadzanie proponowanym jeszcze kilka lat temu przez pediatrów. Była to pierwsza owsianka z bulionu warzywnego (ściśle ziemniaczano-marchewkowo-cukiniowego), kremu ryżowego lub kukurydzianego, łyżeczki oleju i jednego parmezanu lub parmezanu, do którego stopniowo dodawano kolejne składniki, zgodnie z kolejnością i precyzją. harmonogram. Najpierw mięso liofilizowane lub homogenizowane, potem warzywa gotowane i puree, rośliny strączkowe, a na końcu ryby. W przypadku owoców dozwolone są tylko jabłka, gruszki i banany. Jajka, pomidory, truskawki i suszone owoce dopiero po pierwszych urodzinach. Powodem takiego rygoru była obawa, że ​​niektóre produkty spożywcze mogą sprzyjać wystąpieniu alergii pokarmowych, jeśli zostaną podane zbyt wcześnie.

Według najnowszych badań ta obawa jest jednak bezpodstawna. Rzeczywiście, zbytnie opóźnianie wprowadzenia niektórych produktów spożywczych może nawet przynieść efekt przeciwny do zamierzonego i zwiększyć ryzyko alergii. Na przykład niedawne brytyjskie badanie wykazało, że najlepszym sposobem na zmniejszenie ryzyka rozwoju alergii na orzeszki ziemne u dzieci, które już cierpią na egzemę lub inne alergie pokarmowe, jest zjedzenie ich bardzo wcześnie: między 4 a 11 miesiącem. lepszy.

Nie przez przypadek,

Dwie zasady: różnorodność i stopniowość

Dla Scaglioni nie oznacza to jednak wszystkiego na raz. „Trzeba zachować pewną stopniowość, bo dziecko potrzebuje czasu na przystosowanie się do nowych smaków i tekstur. Idealnie jest wprowadzać jedną karmę na raz, proponując ją na dwa lub trzy dni przed zmianą.

Gwarantuje to zarówno różnorodność odpowiednią do diety, jak i sporo czasu na eksperymentowanie z różnymi rzeczami ". Konsystencja pokarmu dla niemowląt powinna również zmieniać się stopniowo: „Od półpłynnej, przez kremową, do półstałej, aż do około roku życia, posiekanej żywności”.

Oto typowy posiłek: owsianka z bulionem warzywnym, kremem zbożowym i źródłem białka, gotowane i przetarte warzywa (tylko jeden rodzaj na raz, aby posmakować różnych smaków), owoce i po kilku tygodniach kawałek chleba. "Dla białek, na początku proponuję mięso, które ma wysoką zawartość żelaza: polecam na co dzień. Stopniowo można go zastąpić innymi pokarmami, takimi jak ryby, rośliny strączkowe, ser i jajka ". Unikaj dodawania mięsa lub roślin strączkowych do żywności dla niemowląt, która już zawiera ser, tak jak kiedyś: „W ten sposób białka za bardzo rosną”.

Jedno zalecenie: nigdy nie trać panowania nad sobą

Odstawienie od piersi obejmuje dwa inne podstawowe składniki: spokój i cierpliwość. "Propozycja nie polega na zmuszaniu dziecka do jedzenia i poszanowaniu jego czasu i marnotrawstwa, które na początku są normalne", poleca Scaglioni. „To pewne, że z pierwszym jedzeniem dla niemowląt walczy i ogranicza się do spróbowania zaledwie kilku łyżeczek. W porządku: z czasem przyzwyczai się do nowości ".

Odstawienie od piersi: „Jem jak dorośli”

Wraz z upadkiem dogmatu polegającego na stopniowym wprowadzaniu żywności w celu uniknięcia ryzyka alergii, w rodzinach i wśród pediatrów nabiera rozpędu nowy trend polegający na samoodzwyczajaniu się lub dokarmianiu uzupełniającym na żądanie.

Istnieją dwie podstawowe zasady tego podejścia. Po pierwsze: to nie rodzice „decydują”, kiedy nadejdzie czas skosztowania czegoś nowego, ale samo dziecko komunikuje to różnymi sygnałami, w tym ewidentnym zainteresowaniem jedzeniem.

Po drugie: brak specjalnego jedzenia dla dzieci, ale zielone światło dla tych samych potraw co mama i tata, o ile są zdrowi. Jeśli maluch wyraźnie pokazuje, że chce spróbować risotto z radicchio lub penne z miecznikiem, dlaczego nie dać mu ich?

"Dzieci naśladują dorosłych" wyjaśnia Lucio Piermarini, pediatra rodzinny w Terni i jeden z pierwszych orędowników odstawienia od piersi we Włoszech, autor książki Odsadzam sam. „Widzą rodziców jedzących pewne rzeczy w określony sposób i też chcą jeść. Podążanie za tą naturalną skłonnością pozwala na wprowadzenie nowych pokarmów do diety najmłodszych, unikając urazów klasycznego odsadzenia ".

Zwróć uwagę na ostrożną dietę

Aby samoodstawienie nie stwarzało problemów, mama i tata muszą najpierw zdrowo się odżywiać. I właśnie dlatego, że nie zawsze tak jest, niektórzy pediatrzy odradzają to. "Problem tkwi" - przyznaje Piermarini, który jednak nie daje się zniechęcić.

"Jeśli rodzina ma złe odżywianie, długoterminowe korzyści z kontrolowanego odstawiania od piersi będą nadal ograniczone". Zakładając, że jedzenie dla dziecka jest prawidłowo przygotowane i zaproponowane, gdy dziecko przejdzie na karmienie, gdy dorośnie, nadal będzie źle jadło.

„Lepiej postrzegać samodzielne odzwyczajanie jako okazję do zaproszenia rodziców do przeglądu i poprawy ich odżywiania” – mówi pediatra. „Dobrym modelem jest dieta śródziemnomorska, a klasyczna piramida żywieniowa może pomóc Ci zrozumieć, co jeść”.

Wybrałeś? Teraz przestrzegaj tych zasad, które dotyczą obu podejść

Być może w tym momencie ktoś chciałby wiedzieć, co nauka mówi o tych dwóch podejściach, ale to trudne pytanie, ponieważ nie ma badań, które je porównują, ani wytycznych, które mówią dokładnie, co robić. Jeśli rodzice są uważni i skrupulatni, w żadnych okolicznościach nie powinno być problemów, a szczęśliwe dziecko, które regularnie rośnie, potwierdzi to.

Niektóre zasady – poparte danymi naukowymi oraz wskazaniami krajowymi i międzynarodowymi – obowiązują jednak wszystkich. Zapamiętajmy je.

1. Do roku mleko - piersi lub formuła -

pozostaje bardzo ważnym pokarmem. Rozpoczęcie odstawiania od piersi nie oznacza zaprzestania picia.

2. Brak mleka krowiego przez pierwsze 12 miesięcy:

zawiera za dużo białka i za mało żelaza. Przeczytaj także Jakie mleko po 12 miesiącach

3. Uważaj na nadmiar białka i zadbaj o odpowiednie spożycie tłuszczu,

co powinno stanowić 40% diety dziecka. Główne źródła? Mleko, oliwa z oliwek, mięso i ryby.

4. Bez soli (lub bardzo mało):

dziecko nie czuje potrzeby i im później przyzwyczai się do słonego, tym lepiej. Tak dla aromatycznych ziół do aromatyzowania żywności. Szałwia, majeranek, tymianek itp. są również dobrym źródłem soli mineralnych.

6. Przed rokiem lepiej też unikać miodu,

które mogą zawierać groźne dla zdrowia młodych zarodniki bakterii botulinum.

20 ZDJĘĆ odkryj

Żywność, która nie jest dobra dla dzieci (FOTO)

idź do galerii

Wykaz pokarmów ZABRONIONYCH dzieciom do lat trzech oraz pokarmy, które dzieci do lat trzech muszą spożywać w MINIMALNEJ ILOŚCI, a nawet po ukończeniu trzech lat, powinny być...

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here