Unia Europejska: zmniejsz ilość kadmu w żywności dla niemowląt”,

Komisja Europejska zwróciła się do 28 państw członkowskich o zmniejszenie ilości kadmu, metalu ciężkiego, w żywności dla niemowląt. Począwszy od czekolady i mleka w proszku.

Wniosek ten został zainicjowany w następstwie opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), że obecne narażenie, na które narażona jest ludność, powinno zostać zmniejszone.

Ale czym jest kadm??

To jest metal, który występuje w naturze, ale również pochodzi ze źródeł przemysłowych i rolniczych. I znajduje się szczególnie w jedzeniu?, która jest głównym źródłem narażenia (po paleniu dla palaczy).

A urząd ds. zdrowia ustalił, że jego nagromadzenie w organizmie może prowadzić do szkodliwych skutków, takich jak niewydolność nerek.

Czytaj też: ŻYWIENIE DZIECI: ŻYWNOŚĆ PROMOWANA I PIECZONA

Nowe limity dla czekolady rozpoczną się w 2015 i 2019 roku

UE ustaliła już w 2001 r., jakie muszą być maksymalne limity kadmu w serii produktów spożywczych, ale na podstawie ostatnich wniosków EFSA postanowiła przyjąć nowe maksymalne poziomy, do żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci oraz do wyrobów na bazie czekolady i kakao.

Nowe progi ustanowione przez Brukselę będą musiały obowiązywać od 1 stycznia 2015 r.

Osobna dyskusja na temat czekolady. Wnowe granice kakao wejdzie w życie od stycznia 2019 r, po okresie przejściowym, aby umożliwić krajom produkującym kakao i przemysłowi cukierniczemu przystosowanie się do nowych poziomów.

Unia Europejska zwraca również uwagę rolników i podmiotów prowadzących przedsiębiorstwa spożywcze na: zmniejszyć maksymalne poziomy kadmu w zbożach, warzywach i ziemniakach.

Przeczytaj, co inne mamy mówią o żywieniu niemowląt na naszym FORUM

Zostaw Swój Komentarz

Please enter your comment!
Please enter your name here