Witamina C i dzieci: przewodnik
Tam witamina C to panaceum na układ odpornościowy. Przynajmniej tak nam zawsze powtarzały nasze babcie, nasze matki, a teraz, kiedy sami zostaliśmy matkami, również jesteśmy przekonani.
Witamina C, zwana również kwasem askorbinowym, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, której człowiek – może to być duży lub mały – nie może sam wytworzyć i dlatego musi być przyjmowany w formie pożywienia i suplementów w razie potrzeby.
Szczególnie w czasach Covid wiele matek prosiło pediatrów o poradę dotyczącą przyjmowania witaminy C, a nie tylko wzmocnienia odporności ich dzieci.
Dowiedzmy się więc więcej o właściwościach i realnych zaletach witaminy C dla dzieci.
W tym artykule
- Witamina C do czego służy
- Gdzie znajduje się witamina C?
- Korzyści z witaminy C
- Niedobór witaminy C u dzieci
- Witamina C a przeziębienia
Witamina C do czego służy
Witamina C należy do najbardziej znanych witamin. Jest niezbędny dla naszego organizmu, ponieważ służy do syntezy kolagenu, cząsteczki znajdującej się w skórze, kościach, stawach i ścianach naczyń krwionośnych.
Jego regularne spożycie, poprzez odżywianie i suplementy zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, wspomaga wchłanianie żelaza zawartego w pokarmach pochodzenia roślinnego. Ma również właściwości przeciwutleniające i – według niektórych badań – zapobiega powstawaniu nowotworów i chorób układu krążenia. Jest również ważny dla gojenia się ran.
Gdzie znajduje się witamina C?
Wielu kojarzy witamina C owoce cytrusowe, zwłaszcza pomarańcze. Dobry i świeży sok pomarańczowy to niewątpliwie zdrowy nawyk, ale w rzeczywistości ta witamina znajduje się również w innych produktach spożywczych.
Poniżej znajduje się pełna lista pokarmy zawierające witaminę C:
- owoce cytrusowe
- jagody
- kiwi
- melon
- papryka
- pomidory
- szpinak
- brokuły
- rakieta
- brukselki
- rośliny strączkowe (bób i surowy groszek)
Dlatego stosuj zbilansowaną i zróżnicowaną dietę, bogatą w owoce i warzywa, zapewnia prawidłowe zaopatrzenie organizmu dorosłych i dzieci w witaminę C z całym szeregiem wynikających z tego korzyści. Ale bądź ostrożny podczas gotowania potraw, które w niektórych przypadkach mogą spowodować utratę nawet 70% zawartych w nich witamin.
Przeczytaj też: Przepisy z owocami cytrusowymi dla dzieciKorzyści z witaminy C
Witamina C, zgodnie z przewidywaniami, przynosi organizmowi różne korzyści. Znany ze swoich właściwości przeciwutleniających, które spowalniają starzenie się komórek, ze zdolności do syntezy kolagenu, który znajdujemy w skórze, kościach i stawach. Witamina C przyczynia się również do prawidłowego gojenia się ran, wspomaga wchłanianie żelaza oraz - aspekt, który najbardziej interesuje matki - jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Ale uważaj, aby wierzyć, że przyjmowanie witaminy C wystarczy, aby zapobiec przeziębieniom lub innym chorobom. Ale omówimy tę kwestię w następnym akapicie.
Niedobór witaminy C u dzieci
A niedobór witaminy C u dziecka może objawiać się na różne sposoby: zwykle nadmiernym zmęczeniem, bólami stawów i mięśni, poczuciem osłabienia. Spożywanie owoców i warzyw przy każdym posiłku to najlepszy sposób na odzyskanie odpowiedniej równowagi i siły.
W przypadku ciężkiego niedoboru witaminy C u dziecka lub osoby dorosłej może wystąpić anemia, krwawiące dziąsła, osłabienie włosów i trudności w gojeniu ran.
Jeśli którykolwiek z tych objawów wystąpi u dziecka, lepiej skonsultować się z pediatrą.
Witamina C a przeziębienia
Dlatego fałszywym mitem jest to, że Witamina C sprawia, że przeziębienia znikają?
Z biegiem czasu naukowcy musieli zaprzeczyć temu, co twierdzili w latach 70. niektórzy amerykańscy uczeni, którzy wysunęli hipotezę, że suplementacja witaminą C była w stanie zapobiegać, a nawet leczyć przeziębienia.
Z biegiem czasu w rzeczywistości ta teoria została zanegowana lub, lepiej powiedzieć, zmieniona. Witamina C jest nadal uznawana za zdolność do zmniejszania częstości epizodów przeziębienia, ale tylko w niektórych przypadkach: populacje narażone na ekstremalne zimno, osoby uprawiające sporty ekstremalne i osoby z ryzykiem niedoboru witaminy C (takie jak palacze).
Specjaliści informują jednak również o tym, że regularne przyjmowanie witaminy C w celach profilaktycznych w populacji ogólnej może skrócić, choć minimalnie, czas trwania przeziębienia. Przyjmowanie witaminy C po wystąpieniu objawów z pewnością nie boli, ale nie przynosi bezpośrednich korzyści przeziębienie albo grypa.
Przeczytaj także: 10 wskazówek, jak wzmocnić obronę immunologiczną dzieciKiedy potrzebne są suplementy witaminy C
Wielu rodziców zastanawia się, czy ich maluchy otrzymują odpowiednią ilość witaminy C i czy jej potrzebują suplement. Zwykle, jeśli dzieci są przyzwyczajone do jedzenia owoców i warzyw codziennie, przy wszystkich posiłkach, tego ryzyka nie ma. Jeśli jednak masz taką wątpliwość, lepiej skonsultować się z pediatrą, który, jeśli uzna to za konieczne, przepisze dziecku suplement witaminy C w zależności od wieku i potrzeb.
Tak naprawdę w aptekach można znaleźć suplementy dla dzieci na bazie witaminy C w postaci proszku, tabletek, cukierków. Ale przed zakupem konieczna jest konsultacja ze specjalistą.
Źródła artykułu: Witamina C, przewodnik Szpitala Pediatrycznego Bambino Gesù. „Witamina C dla niemowląt: bezpieczeństwo, skuteczność i dawkowanie” (// www.linia zdrowia.com / odżywianie / witamina-c-dla-dzieci) oraz „Witamina C: Dlaczego to ważne?"(// www.aktualności medyczne dzisiaj.pl / artykuły / 219352)